5000 kg vakuumkøler til bladgrøntsager, 15~30 minutters hurtig køletid, tilpasset kølekapacitet i henhold til laststørrelse og forarbejdningsvægt af grøntsager.
Bladgrøntsager som porrer, spinat og krysantemum vil hurtigt rådne, hvis varme og fugt ikke fjernes.
Direkte opbevaring i kølerum er også skadeligt for grøntsager. Køleprincippet i kølerum er at køle udefra og indad, mens princippet for vakuumforkøler er at køle indefra og ud, og de afkølede grøntsager har samme temperatur inde og ude.
Princippet bag en vakuumkøler er at vakuumisere og køle en temperatur inde i og udvendigt på de forkølede grøntsager.
Vakuumkøleren kan hurtigt reducere temperaturen til den passende temperatur på kort tid. Udstyret beskadiger ikke grøntsagerne. Det sparer tid og kræfter sammenlignet med den traditionelle kølemetode. De forkølede grøntsager får en smuk farve og forlænger holdbarheden.
Generelt forkøles grøntsager også, inden de lægges i kølerummet.
1. Kølehastigheden er hurtig, en kølecyklus tager kun omkring 20-30 minutter, forkøling ved stærk vind tager 5 timer, og køleopbevaring tager mere end 8 timer;
2. Ensartet afkøling og høj kvalitet. Fordampning af vand sker fra overfladen af frugt, grøntsager og spiselige svampe til kernen i vakuum, og køletemperaturen er ensartet uden ekstern kulde og intern varme. Selv hvis temperaturen på hver del af materialet, der lægges i vakuumboksen, er forskellig før afkøling, er temperaturen på hver del ensartet efter vakuumafkøling.
3. Efter vakuumforkøling har frugt og grøntsager god friskhed, farve, smag og holdbarhed;
4. Vakuumkøling er befordrende for eliminering af skadelige gasser såsom ethylen, og kan også forårsage skadedyr, hvilket forlænger holdbarheden af frugt og grøntsager.
5. Noget fugt kan fjernes fra frugt og grøntsager høstet på regnfulde dage efter vakuumforkøling for at reducere forrådnelse forårsaget af fugt.
6. Med tyndt lag tørrende effekt kan det "helbrede" nogle små skader på overfladen af frugt og grøntsager
1. Nitrogenindsprøjtningsport for krav om frisk pleje af højere kvalitet;
2. Hydrokøling (kølet vand) til rodfrugter;
3. Automatisk transportbånd;
4. Splittype: indendørs vakuumkammer + udendørs køleenhed.
Ingen. | Model | Palle | Proceskapacitet/cyklus | Vakuumkammerstørrelse | Magt | Kølestil | Spænding |
1 | HXV-1P | 1 | 500~600 kg | 1,4*1,5*2,2 m | 20 kW | Luft | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000~1200 kg | 1,4*2,6*2,2 m | 32 kW | Luft/Fordampning | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500~1800 kg | 1,4*3,9*2,2 m | 48 kW | Luft/Fordampning | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000~2500 kg | 1,4*5,2*2,2 m | 56 kW | Luft/Fordampning | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000~3500 kg | 1,4*7,4*2,2 m | 83 kW | Luft/Fordampning | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000~4500 kg | 1,4*9,8*2,2 m | 106 kW | Luft/Fordampning | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000~5500 kg | 2,5*6,5*2,2 m | 133 kW | Luft/Fordampning | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000~6500 kg | 2,5*7,4*2,2 m | 200 kW | Luft/Fordampning | 380V~600V/3P |
Bladgrøntsag + Champignon + Frisk afskåret blomst + Bær
A: Bladgrøntsager, svampe, bær, blomster, græstørv osv.
A: Det er meget bedre at skifte vakuumpumpeolie hvert halve år. Rengør fordampningskondensatoren regelmæssigt. For at få flere oplysninger, se venligst vores betjeningsvejledning.
A: 15~40 minutter, afhængigt af forskellige produkter.
1~6 paller kan sendes med en 40'HC container; 8~10 paller med 2 40'HC containere; 12 paller og derover sendes med fladreolcontainere.
A: I henhold til forskellige produkter, regionale forhold, måltemperatur, produktkvalitetskrav, enkeltbatchbehandlingskapacitet osv. designer Huaxian en vakuumkøler, der er egnet til kunderne.