Kødkølelagringsteknologi bruges til kort- eller langtidsopbevaring i kølerum.Det er hovedsageligt anvendeligt til opbevaring af kød, akvatiske produkter og andre fødevarer.
Generelt refererer kold opbevaring til opbevaring af fødevarer med sådanne krav for at opretholde den nødvendige temperatur og kvalitet.Fordi temperaturen falder til under -15 ℃, er frysehastigheden af mad høj, aktiviteten og væksten af mikroorganismer og enzymer stoppes grundlæggende, og oxidationen er også meget langsom.Derfor kan maden opbevares i lang tid og har en god køleopbevaringskvalitet.Derudover skal temperaturen på kølede fødevarer være forholdsvis stabil på lageret.For store udsving i temperaturen vil forårsage fordærvelse af fødevarer.
Generelt lægges kød på køl gradvist og uregelmæssigt.Efter en periode når den kolde opbevaringstemperatur - 18 ℃, og afhentningen er også uregelmæssig og uregelmæssig.Kødprodukter kan opbevares i lang tid, hvis temperaturen er lav, men af hensyn til økonomi og energi bør temperaturen på kølerummet vælges efter opbevaringstiden.For eksempel kan kød opbevares i 4-6 måneder ved -18 ℃ og 8-12 måneder ved -23 ℃.
1. Kødkølerum kan designes efter forskellig lagerkapacitet;
2. PU-isoleringspanelet er 150 mm tykt for at holde en stabil stuetemperatur;
3. Kompressorer og ventiler er verdenskendte mærker;
4. Kan designe et blæst fryserum i overensstemmelse hermed.
Rumstørrelse under 100㎡
Ingen. | Udvendig størrelse (m) | Intern CBM(m³) | Etage (㎡) | Isoleringspanel(㎡) | Ekstruderet plade(㎡) |
1 | 2×2×2,4 | 7 | 4 | 28 |
|
2 | 2×3×2,4 | 11 | 6,25 | 36 |
|
3 | 2,8×2,8×2,4 | 15 | 7,84 | 43 |
|
4 | 3,6×2,8×2,4 | 19 | 10.08 | 51 |
|
5 | 3,5×3,4×2,4 | 23 | 11.9 | 57 |
|
6 | 3,8×3,7×2,4 | 28 | 14.06 | 65 |
|
7 | 4×4×2,8 | 38 | 16 | 77 |
|
8 | 4,2×4,3×2,8 | 43 | 18 | 84 |
|
9 | 4,5×4,5×2,8 | 48 | 20 | 91 |
|
10 | 4,7×4,7×3,5 | 67 | 22 | 110 |
|
11 | 4,9×4,9×3,5 | 73 | 24 | 117 |
|
12 | 5×5×3,5 | 76 | 25 | 120 |
|
13 | 5,3×5,3×3,5 | 86 | 28 | 103 | 28 |
14 | 5×6×3,5 | 93 | 30 | 107 | 30 |
15 | 6×6×3,5 | 111 | 36 | 120 | 36 |
16 | 6,3×6,4×3,5 | 125 | 40 | 130 | 41 |
17 | 7×7×3,5 | 153 | 49 | 147 | 49 |
18 | 10×10×3,5 | 317 | 100 | 240 | 100 |
TT, 30% depositum før produktion, 70% balance før forsendelse.
TT, 30% depositum før produktion, 70% balance før forsendelse.
Sikkerhedsindpakning eller træramme mv.
Vi vil fortælle dig, hvordan du installerer eller sender en ingeniør til at installere i henhold til kundens krav (forhandlingsinstallationsomkostninger).
Ja, afhænger af kundernes krav.
Køleudstyr som nedenfor:
A. Forkølelsesudstyr:
en.Bladgrøntsagsvakuumkøler: til salat, brøndkarse, spinat, mælkebøtte, lammesalat, sennep, karse, rucola, calalou, celtuces, landkarse, samfire, vin, syre, radicchio, endive, mangold, brændenælde, Romain rossa, lollo , isbjergsalat, rucola, bostonsalat, Baby Mizuna, Baby Komatsuna mv.
b.Frugtvakuumkøler: til jordbær, blåbær, brombær, tranebær, solbær, pinjebær, hindbær, rubus Parvifolius, mock jordbær, morbær, dagbær osv.
c.Kogt mad vakuumkøler: til kogte ris, suppe, fastfood, kogt mad, stegt mad, brød osv.
d.Svampevakuumkøler: til Shiitake, østerssvamp, knapsvamp, enoki-svampe, uafskallet halmsvamp, Shaggy Mane osv.
e.Hydro Cooler: til melon, appelsin, fersken, litchi, longan, banan, mango, kirsebær, æble osv.
f.Trykforskelkøler: til grøntsager og frugt.
B. Ismaskine/MAKER:
Flake Ice Machine, Block Ice Machine, Tube Ice Machine, Cube Ice Machine.
C. Køleopbevaring:
Højfryser, fryserum, kølerum, indendørs og udendørs kondensatorenhed.
D. Vakuum frysetørrer:
Til kød/fisk/grøntsags-/frugtchips.