Ny teknologi 500 kg brødvakuumkøler til fødevarefabrik

DefødevarerVakuumkøleren er indlejret i væggen med madlavningsrummet på den ene side og pakkerummet på den anden. Når maden er tilberedt, sættes den på vognen, døren til madvakuumkøleren åbnes fra den ene ende af madlavningsrummet, og vognen skubbes ind i vakuumkøleren.kammertil vakuumforkøling. Når maden når den indstillede måltemperatur, stopper den automatisk. På dette tidspunkt,menneskerÅbn døren til køleren i pakkerummet, og tag udvognat pakke maden.

Den oprindelige temperatur på den mad, der afkøles af vakuumforkøleren til fødevarer, er generelt omkring 90 °C, og det tager kun mere end 20 minutter at afkøle den fulde mængde mad til køletemperaturen.

Dampet kød, saucer, kartoffelmos, stuvet kød, kager, madkasser, wokgrøntsager og anden tilberedt mad, hvis de placeres i tønder umiddelbart efter bagning ved høj temperatur, vil de blive kvalt hurtigt. Det er nødvendigt at sprede maden åben og fladt på den rustfri stålbakke, og bakkens tykkelse bør ikke være for tyk. Og sæt bakken i den flerlagede spisevogn, og skub spisevognen ind i maden.vakuumKøleren gennem skydedøren i den ene ende. Indstil madens måltemperatur, og start vakuumforkølingsprocessen. Når maden når den lave måltemperatur, stopper den automatisk.