Ny teknologi 500 kg brødvakuumkøler til fødevarefabrikken

Detfødevarervakuumkøler er indlejret i væggen med kogerummet på den ene side og pakkeriet på den anden.Når maden er tilberedt, skal du lægge den på vognen, åbne døren til madvakuumkøleren fra den ene ende af kogerummet og skubbe vognen ind i vakuumetkammertil vakuumforkøling.Når maden når den indstillede temperatur, stopper den automatisk.På dette tidspunkt,menneskeråbn døren til køleren i emballagerummet, og tag den udvognat pakke maden.

Starttemperaturen for den mad, der afkøles af fødevare-vakuum-forkøleren, er generelt omkring 90°C, og det tager kun mere end 20 minutter at afkøle den fulde mængde mad til den kølede temperatur.

Dampet kød, saucer, kartoffelmos, stuvet kød, kager, madpakker, wokte grøntsager og anden kogt mad, lægges de i fadbeholdere umiddelbart efter bagning ved høj temperatur, vil de blive kvalt i løbet af kort tid.Det er nødvendigt at sprede maden åbent og fladt på den rustfri stålbakke, og bakkens tykkelse må ikke være for tyk.Og sæt bakken ind i flerlags spisevognen, og skub spisevognen ind i madenvakuumkøler gennem skydedøren i den ene ende.Indstil madens måltemperatur og start vakuumforkølingsprocessen.Når maden når den ønskede lave temperatur, stopper den automatisk.