kinesisk
Tvungen luftkøling er blevet guldstandarden inden for efterhøsthåndtering og tilbyder 8-10 gange hurtigere køling end traditionelle rumkølingsmetoder. Denne artikel analyserer 23 grøntsagssorter på tværs af 6 kategorier for at etablere videnskabeligt baserede udvælgelseskriterier, understøttet af USDA Agricultural Handbook 66 og overholdelsesstandarder i henhold til Europa-Kommissionens forordning (EF) nr. 543/2011.
Opslagstidspunkt: 28. maj 2025