Kirsebærhydrokøleren bruger afkølet vand til at køle ned og bevare friskheden af kirsebær og derved forlænge holdbarheden.Sammenlignet med køleopbevaringsforkøling er fordelen ved kirsebærhydrokøler, at kølehastigheden er hurtig.Ved kølelagerforkøling afledes varmen langsomt, så det kan ikke præcist kaldes forkøling.
Cherry hydro cooler tager 10-15 minutter at sænke kirsebærtemperaturen fra 30 grader til omkring 5 grader.Denne hurtige afkøling bevarer kirsebærets kvalitet og reducerer kvalitetsændringer.
Forkøleren består af fire dele: transmissionssystem, vandspraysystem, kølevandscirkulationstank og køleenhed.
De vigtigste fordele ved kirsebær-forkølemaskine: hurtig frugtkøling, høj forkølingseffektivitet, god forkølingseffekt, lave driftsomkostninger, bredt anvendelsesområde, produktet taber sig ikke efter forkøling, og det reducerer også mikroorganismen på frugtoverfladen.mængde, hvilket reducerer risikoen for råd og bidrager til at bevare frugtens friskhed.
For når kirsebær høstes, er det højtemperatursæson, frugttemperaturen er høj og vejrtrækningen er stærk.Forafkøling kan effektivt reducere frugtens respirationsintensitet, bremse frugtaldring og vandtab, reducere tabet af organisk materiale, opretholde frugtens hårdhed og forlænge opbevaring og transport af kirsebær.I perioden kan rettidig forkøling og sænkning af temperaturen også reducere aktiviteten af forskellige enzymsystemer i rådpatogenerne og derved hæmme væksten af patogenerne og reducere forekomsten af frugtråd.
Indlægstid: 21-2-2024